Nel cuore di Legnago, Jurri rappresenta molto più di una semplice gelateria. È un luogo dove qualità, ricerca, sostenibilità e attenzione al cliente si fondono in un progetto “naturalmente diverso”.
Dal gelato artigianale allo Specialty Coffee, fino all’impegno verso il risparmio energetico e l’utilizzo di materiali sostenibili, ogni dettaglio è pensato per creare un ambiente accogliente, innovativo e rispettoso dell’ambiente.
Per supportare questa filosofia, Jurica e Marta, hanno scelto di affidarsi alla domotica Kblue, trasformando la gestione degli impianti in uno strumento capace di migliorare efficienza, comfort e controllo operativo.
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Un’illuminazione intelligente per valorizzare ogni momento
L’illuminazione gioca un ruolo fondamentale all’interno di una gelateria moderna. Non si tratta solamente di vedere bene gli spazi, ma di creare l’atmosfera giusta nei diversi momenti della giornata.
Nella gelateria Jurri, il sistema domotico ETH di Kblue gestisce sia le luci tradizionali sia un articolato impianto DALI. Grazie alla supervisione via web, il personale può richiamare diversi scenari luminosi direttamente dallo smartphone, senza utilizzare pulsanti fisici.
Sono stati configurati differenti livelli di illuminazione, dal 25%, al 50%, dal 75% al 100% tramite scenari opportunamente programmati.
Il sistema di BMS Kblue controlla inoltre le luci sulle porte, i numerosi faretti, l’insegna luminosa esterna, il logo illuminato all’interno del locale e il videowall pubblicitario.
Questo approccio consente di adattare rapidamente l’ambiente alle diverse esigenze, valorizzando il design degli spazi e contribuendo agli obiettivi di risparmio energetico che caratterizzano il progetto Jurri.
Automazione delle finestre e delle tende esterne
L’attenzione al benessere degli ospiti e del personale passa anche attraverso una gestione intelligente delle finestre.
La soluzione Kblue – installata da TEMPO GIANCARLO SRL – controlla anche le motorizzazioni presenti, ovvero le finestre a vasistas – tramite moduli I42TR – e la tenda esterna – grazie al modulo S04RB. Le automazioni consentono una gestione semplice e immediata delle schermature e della ventilazione naturale, migliorando il comfort degli ambienti interni durante tutto l’arco della giornata.
Sicurezza sempre sotto controllo
Un locale che lavora quotidianamente con prodotti freschi necessita di una supervisione costante. Per questo motivo Jurri integra una centrale di allarme (mod. ETH-AL01) e una tastiera multifunzione HD_KTAST, entrambe collegate al sistema domotico Kblue. La gestione centralizzata permette di monitorare lo stato dell’impianto e intervenire tempestivamente in caso di necessità.
Un aspetto particolarmente importante riguarda il controllo delle prese dedicate ai frigoriferi del laboratorio. In caso di interruzione dell’alimentazione elettrica delle macchine frigorifere, il sistema genera immediatamente un allarme, attivando:
- l’invio di un SMS;
- una notifica sulla webapp di supervisione.
Una funzione preziosa che consente di proteggere materie prime e prodotti, riducendo il rischio di danni economici e garantendo continuità operativa.
Supervisione completa da smartphone
Tutte le funzioni, allarme, illuminazione, automazioni etc. sono controllate anche da remoto, grazie presenza del webserver ETH-WEB+.
Da smartphone è possibile verificare lo stato degli impianti, modificare gli scenari luminosi, controllare le automazioni e monitorare eventuali segnalazioni di allarme. Una gestione intuitiva che rende la tecnologia praticamente invisibile agli utenti, ma estremamente efficace nell’operatività quotidiana.
Tecnologia al servizio della filosofia Jurri
L’ identità della gelateria JURRI si appoggia ai valori di sostenibilità, innovazione e attenzione alle risorse, creando un ambiente in armonia con le persone e l’ambiente.
La domotica Kblue si inserisce perfettamente in questa visione, offrendo strumenti concreti per ottimizzare consumi, migliorare la gestione degli spazi e garantire un controllo costante delle attività; un esempio concreto di come la tecnologia, se progettata e integrata correttamente, possa contribuire a rendere ancora più efficiente e sostenibile un locale che ha fatto dell’innovazione e della qualità il proprio tratto distintivo.
RIFERIMENTI
Gelateria JURRI
Installatore
TEMPO GIANCARLO SRL
Via S. Francesco d’Assisi 1 Int. 2
Orti di Bonavigo (VR)
https://www.tempoimpianti.com/
